Harmonieorkest
Het grote orkest bestaat uit ongeveer 45 muzikanten. Ze spelen op een hout- of koperblaasinstrument of op het slagwerk. De repetities zijn wekelijks op dinsdagavond in het repetitielokaal van de Cuijkse Schouwburg. Het orkest staat onder leiding van Joost van Wichen.
Gaudete geeft jaarlijks themaconcerten, soms zelfstandig en andere keren in samenwerking met andere artiesten of orkesten. Daarnaast zijn er ieder jaar traditionele optredens, zoals het kerkpleinconcert, de dodenherdenking en het pop-up concert vlak voor de zomervakantie. Het opleidingsorkest speelt vaak voorafgaand aan het harmonieorkest bij concerten.
Opleidingsorkest
Het opleidingsorkest bestaat uit dezelfde instrumenten als het harmonieorkest, maar de muzikanten zijn nog minder ervaren. Veelal zijn het kinderen. Het opleidingsorkest bestaat gemiddeld uit zo’n 15 muzikanten. Na een jaar les kun je mee gaan spelen in het opleidingsorkest. De meeste muzikanten stromen na twee tot drie jaar door naar de harmonie. Het opleidingsorkest en de samenspeelgroep (zie hieronder) staan onder leiding van Michel van den Berg. Deze orkesten repeteren wekelijks op dinsdagavond.
Samenspeelgroep
Al na een half jaar muziekles kunnen leden mee gaan spelen in de samenspeelgroep. Daar leer je samenspelen onder leiding van een dirigent. De samenspeelgroep start ieder jaar medio maart en stopt weer met de zomervakantie. Na de zomervakantie stroom je door naar het opleidingsorkest.
Blokfluitgroep
Blokfluitles is mogelijk voor leerlingen vanaf groep 3. Enkele keren per jaar treden de leerlingen op met de harmonie tijdens concerten. Na een jaar blokfluitles kan de leerling kiezen voor een ander instrument. De leerlingen krijgen les van Jacqueline Verhofstad.